Carnes y aves
#Carnes y aves 19 enero 2019
CONEJO AL TOMILLO CON Thermomix®
INGREDIENTES: 500 gramos de cebolla en cuartos10 dientes de ajo100 gramos de aceite de oliva virgen extra1000 gramos de concejo troceado10 ramitas de de tomillo fresco – solo las hojas –2 pellizcos de pimienta negra2 pastillas de caldo de ave o...
#Carnes y aves 28 diciembre 2018
CORDERO CON COSTRA DE HIERBAS Y VERDURAS ASADAS CON Thermomix®
INGREDIENTES:6/8 tiras de piel de limon sin nada de parte blanca10/12 ramitas de cebollino fresco troceado5/6 ramitas de romero fresco (solo las hojas)8/10 ramitas de albahaca fresca (hojas y parte del tallo)2 cucharaditas de oregano seco10/13 ramita...
#Carnes y aves 20 diciembre 2018
SOLOMILLO EN COSTRA DE HOJALDRE CON Thermomix®
INGREDIENTES:• 80 gramos de chalotas • 40 gramos de mantequilla • 10 gramos de aceite de oliva • 250 gramos de setas frescas de temporada (champiñón, setas de cardo, etc) • sal • pimienta negra en polvo • 20 gramos...
#Carnes y aves 15 diciembre 2018
PALETILLA DE CERDO GLASEADA A LA MIEL CON Thermomix®
INGREDIENTES:8 RACIONES1800/2000 GRS. PALETA DE CERDO FRESCA DESHUESADA CON PIEL2/3 PELLIZCOS DE SAL3/4 PELLIZCOS DE PIMIENTA MOLIDA1 CHORRITO DE ACEITE DE OLIVA80 GRS. MANTEQUILLA 50 GRS. AZUCAR MORENO50 GRS. ZUMO DE LIMON100 GRS. ZUMO DE PIÑA2...
#Carnes y aves 26 octubre 2018
MUSLOS DE POLLO CON SALSA DE AJILLO Y PATATAS VAPOR con Thermomix®
RECETA PRACTICA, ECONOMICA, SANA, FACIL Y CON MUY BUENA PRESENTACION. ¿podemos pedir mas?INGREDIENTES: 6 dientes de ajo150 g de aceite de oliva virgen extra1000 g de muslos de pollo con piel20-30 g de harina½ cucharadita de sal2 pellizcos de pim...
#Carnes y aves 17 julio 2018
PECHUGAS DE POLLO RELLENAS CON QUESO RACLETTE CON Thermomix®
INGREDIENTES:40 GRS PEPINILLOS EN VINAGRE40 GRS. CEBOLLITAS FRANCESAS EN VINAGRE1 CHILE JALAPEÑO EN CONSERVA3 CUCHARADAS DE MOSTAZA A LA ANTIGUA2 PECHUGAS DE POLLO SIN PIEL (APROX . 700 GRS)150 GRS. QUESO RACLETTE EN LONCHAS1 CUCHARADITA DE EXTRACTO...
#Carnes y aves 16 octubre 2017
CONEJO A LA MOSTAZA CON Thermomix®
INGREDIENTES: 100 GRS. CEBOLLA CORTADA EN CUARTOS 4 RAMITAS DE PEREJIL FRESCO (LAS HOJAS)80 GRS. ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA1 CONEJO CORTADO EN TROZOS (1000/1200GRS.)SALPIMIENTA NEGRA RECIEN MOLIDA1 ZANAHORIA CORTADA EN DADOS60 GRS. JEREZ2...
#Carnes y aves 16 octubre 2017
MUSLOS DE POLLO AL CHIMICHURRI®
Estos muslos de pollo estan muy ricos, son faciles de preparar y ademas los puedes hacer de un dia para otro e incluso congelarlos. Prueba a prepararlos en Thermomix® y veras que no parece que estas cocinando. Se hacen solos!!INGREDIENTES:3 DIENTES DE...
