Carnes y aves

MANITAS DE CERDO GUISADAS EN SALSA DE AVELLANATE CON Thermomix®

#Carnes y aves 27 julio 2021

MANITAS DE CERDO GUISADAS EN SALSA DE AVELLANATE CON Thermomix®

Por Virginia Camacho Aliaga | Córdoba

INGREDIENTES. · 30 g de aceite de oliva 150 g de cebolla en trozos de 2-3 cm· 2 zanahorias medianas· 70 g. avellanas tostadas· 3 dientes de ajo en trozos· 2 cucharaditas de pimentón dulce o ahumado...

#Carnes y aves 21 junio 2021

COSTILLAS ASADAS CON CHAMPIÑONES AJILLO CON Thermomix®

Por Virginia Camacho Aliaga | Córdoba

INGREDIENTES: Costillas al ajillo1000 g de costillas de cerdo frescas carnosas (en trozos de aprox. 5 cm)3 dientes de ajo5 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)30 g de aceite de oliva virgen extra50 g de vino blanco1 cucharadita de...

COSTILLAS ASADAS CON CHAMPIÑONES AJILLO CON Thermomix®
EMPANADILLAS DE POLLO CON CHAMPIÑONES CON Thermomix®

#Carnes y aves 04 junio 2021

EMPANADILLAS DE POLLO CON CHAMPIÑONES CON Thermomix®

Por Virginia Camacho Aliaga | Córdoba

INGREDIENTES:Relleno2 dientes de ajo30g mantequilla20g harina250g champiñones frescos laminados20g zumo limón1/2 cucharadita de sal2 pellizcos de pimienta molida200g carne de pollo, sin piel ni huesos en dados de 1cm.50g queso cremosoMasa90g aceite...

#Carnes y aves 17 mayo 2021

KOFTAS CON Thermomix®

Por Virginia Camacho Aliaga | Córdoba

INGREDIENTES: 5 hojas de menta fresca1 pizca de comino1 pizca de hojas de laurel polvo2 dientes de ajo1 guindilla seca½ cucharadita de mezcla de especias (canela, cúrcuma, nuez moscada, cilantro, cardamomo)600 g de carne picada  (ver varian...

KOFTAS CON Thermomix®
POLLO MARINADO CON MIEL Y CON Thermomix®

#Carnes y aves 11 febrero 2021

POLLO MARINADO CON MIEL Y CON Thermomix®

Por Virginia Camacho Aliaga | Córdoba

INGREDIENTES: 10 G DE RAIZ FRESCA DE JENGIBRE4 DIENTES DE AJO2 CUCHARADAS DE ZUMO DE LIMON2 CUCHARADAS DE MIEL1 CUCHARADA DE PIMENTON AHUMADO1 CUCHARADA DE MAIZENA1/2 CUCHARADITA DE SAL50 G. MANTEQUILLA6 CUARTOS TRASEROS DE POLLO1 LIMON PRE...

#Carnes y aves 13 noviembre 2020

ALETA DE TERNERA CON SALSA BARBACOA CON Thermomix®

Por Virginia Camacho Aliaga | Córdoba

Esta es una receta ideal para fiestas o DIETAS. Solo tiene 250 kcal. por racion  y hay para 6 raciones. INGREDIENTES. 1000 / 1200 g de aleta de ternera en una pieza 1 cucharadita de sal3 pellizcos de pimienta molida1 cucharadita d...

ALETA DE TERNERA CON SALSA BARBACOA CON Thermomix®
POLLO HASSELBACK CON SETAS CON Thermomix®

#Carnes y aves 21 julio 2020

POLLO HASSELBACK CON SETAS CON Thermomix®

Por Virginia Camacho Aliaga | Córdoba

INGREDIENTEs:200 grs. setas secasagua hirviendo2 medias pechugas de pollo sin piel ni hueso100 grs. lonchas de bacon en trozos de 4 cm. 150 grs. de queso tierno en lonchas en trozos de 4 cm.3 pellizcos de sal3 pellizcos de pimienta molida2 chalo...

#Carnes y aves 09 julio 2020

POLLO AL ESTILO MARROQUI CON Thermomix®

Por Virginia Camacho Aliaga | Córdoba

INGREDIENTES: 50 g de aceite de oliva virgen extra40 g de pasas80 g de almendras crudas sin piel150 g de cebolla en cuartos1 diente de ajo300 g de tomates pera pelados y troceados  750 g de pollo (en trozos no muy pequeños) salpimentad...

POLLO AL ESTILO MARROQUI CON Thermomix®