Blog de VIRGINIA CAMACHO ALIAGA
#Masas, panes y repostería 12 julio 2019
PAN PERSA IRANI (Naan barbaria) CON Thermomix®
Se trata de un pan plano originario de Persia, aunque en otros paises tambien hay panes planos parecidos, digo parecidos porque este lleva semola. La semola da una elasticidad caracterisitica y ese color tostadito. Le da un aspecto de pan rustico, an...
#Bebidas 03 julio 2019
FRAPPUCHINO CON Thermomix®
INGREDIENTES: 1 taza de cafe cargadouna cucharadita de esencia de vainilla2 cucharadas de azúcar (opcional)3 cucharadas de dulce de leche300 grs. leche10 cubitos de hielonata montada al gustosirope de carameloPREPARACION.1.- Todos los ingredient...
#Pescados y mariscos 30 junio 2019
MORUNA DE SARDINAS CON Thermomix®
INGREDIENTES.600 GRS. TOMATES MADUROS Y TROCEADOS300 GRS. CEBOLLA TROCEADA80 GRS. ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA1 CUCHARADA DE OREGANO SECO1 CUCHARADITA DE PIMENTONSAL1000 GRS. SARDINAS SIN ESPINAS NI ESCAMASPREPARACION.1.- Ponga en el vaso...
#Pastas y arroces 24 junio 2019
PASTA A LA CREMA DE QUESO Y AVELLANAS para dos CON Thermomix®
2 RACIONESINGREDIENTES.600 grs. agua con un pellizco de sal200 grs. pasta corta30 grs. de queso parmesano en trozos20 grs. queso cabra20 grs. avellanas peladas130 grs. nata para cocinarmedia cucharadita de salPREPARACION.1.- Ponga el agua en el vaso...
