Blog de VIRGINIA CAMACHO ALIAGA

XATÓ CON Thermomix®

#Verduras, hortalizas y ensaladas 07 abril 2020

XATÓ CON Thermomix®

Por Virginia Camacho Aliaga | Córdoba

El xató  es una salsa elaborada a partir de almendras y avellanas tostadas, miga de pan con vinagre, ajo, aceite, sal y ñora como ingrediente característico. Esta salsa acompaña a una ensalada de escarola con anchoas, atún y bacalao.INGREDIENTES...

SALPICÂO o ENSALADA DE POLLO BRASILEÑA CON Thermomix®

#Verduras, hortalizas y ensaladas 30 marzo 2020

SALPICÂO o ENSALADA DE POLLO BRASILEÑA CON Thermomix®

Por Virginia Camacho Aliaga | Córdoba

INGREDIENTES:750 g de contramuslo de pollo sin piel ni hueso (en trozos de 4x4 cm)25 g de cebolla250 g de zanahoria (en trozos)2 pastillas de caldo de ave600 g de agua100 g de guisantes congelados100 g de pasas sin semillas25 g de zumo de limón2 manz...

BARRITAS ENERGETICAS DE CEREALES CON Thermomix®

#Dietas especiales 23 marzo 2020

BARRITAS ENERGETICAS DE CEREALES CON Thermomix®

Por Virginia Camacho Aliaga | Córdoba

INGREDIENTES: 30 g de dátiles sin hueso troceados30 g de ciruelas pasas sin hueso40 g de almendras crudas con piel60 g de copos de cereales variados (maíz, trigo, centeno, avena y cebada)20 g de coco rallado60 g de mantequilla a temperatura ambi...

#Bebidas 17 marzo 2020

SIROPE DE MENTA CON Thermomix®

Por Virginia Camacho Aliaga | Córdoba

INGREDIENTES300 g de azúcar150 g de agua1 cucharadita de colorante alimentario verde80 g de licor de menta9 ramitas de menta fresca (solo las hojas)PREPARACION.1.- Ponga en el vaso el azúcar y el agua y programe 12 min/120°C/vel 2.2.- Agregue el colo...

SIROPE DE MENTA CON Thermomix®