Huevos y quesos

FRITTATA DE ESPARRAGOS Y CHAMPIÑONES CON Thermomix®

#Huevos y quesos 24 junio 2018

FRITTATA DE ESPARRAGOS Y CHAMPIÑONES CON Thermomix®

Por Virginia Camacho Aliaga | Córdoba

INGREDIENTES: 1 cucharadita de mantequilla40 g de aceite de oliva200 g de champiñones laminados1 manojo de espárragos verdes (aprox. 300g) sin la parte blanca, cortados en trozos de 2 cm1 cucharadita de sal2 pellizcos de pimienta negra recién mo...

#Huevos y quesos 04 mayo 2018

Queso mascarpone con Thermomix®

Por Virginia Camacho Aliaga | Córdoba

INGREDIENTES:500 GRS. DE NATA CON 35% MATERIA GRASA1 CUCHARADA DE AZUCAR GLAS1 PELLIZCO DE SAL20 GRS. ZUMO DE LIMONPREPARACION:1.- Ponga en el vaso la nata, el azúcar glas y la sal y programe 10min/90ºvel.1.2.- Ponga un bol sobre la tapa del thermomi...

Queso mascarpone con Thermomix®
Patatas rellenas con huevo, queso y chorizo con Thermomix®

#Huevos y quesos 01 abril 2018

Patatas rellenas con huevo, queso y chorizo con Thermomix®

Por Virginia Camacho Aliaga | Córdoba

INGREDIENTES: 100 GRS. CHORIZO SEMICURADO EN RODAJAS1 LITRO DE AGUA (PARA EL VAPOR)4 PATATAS GRANDES CON PIEL Y LAVADAS (APROX. 250 GRS. CADA UNA)60 GRS. QUESO CHEDDAR RALLADO4 HUEVOS2 PELLIZCOS DE SAL2 PELLIZCOS DE PIMENTON1 CHORRITO DE ACEITE2 PELL...

#Huevos y quesos 27 septiembre 2016

QUESO FRESCO CON Thermomix®

Por Virginia Camacho Aliaga | Córdoba

Para hacer el queso fresco tienes que utilizar leche pasterizada entera (de la que en las tiendas vemos como leche fresca del dia) y está necesariamente refrigerada. La leche UHT no produce una buena cuajada. El añadirle nata es para darle más c...

QUESO FRESCO CON Thermomix®
TORTILLA DE PATATAS con Thermomix®

#Huevos y quesos 21 febrero 2013

TORTILLA DE PATATAS con Thermomix®

Por Virginia Camacho Aliaga | Córdoba

¿quien dice que la Thermomix® no hace de todo????Madre , qué buena me ha salido!!!TORTILLA DE PATATAS INGREDIENTES:200 grs. Cebolla cortada en cuartos200 grs. Aceite de oliva virgen extra600 grs.patatas cortadas en rodajas finas1 cucharadita de s...