Blog de VIRGINIA CAMACHO ALIAGA

PAN PERSA IRANI (Naan barbaria) CON Thermomix®

#Masas, panes y repostería 12 julio 2019

PAN PERSA IRANI (Naan barbaria) CON Thermomix®

Por Virginia Camacho Aliaga | Córdoba

Se trata de un pan plano originario de Persia, aunque en otros paises tambien hay panes planos parecidos, digo parecidos porque este lleva semola. La semola da una elasticidad caracterisitica y ese color tostadito. Le da un aspecto de pan rustico, an...

FRAPPUCHINO CON Thermomix®

#Bebidas 03 julio 2019

FRAPPUCHINO CON Thermomix®

Por Virginia Camacho Aliaga | Córdoba

INGREDIENTES: 1 taza de cafe cargadouna cucharadita de esencia de vainilla2 cucharadas de azúcar (opcional)3 cucharadas de dulce de leche300 grs. leche10 cubitos de hielonata montada al gustosirope de carameloPREPARACION.1.- Todos los ingredient...

MORUNA DE SARDINAS CON Thermomix®

#Pescados y mariscos 30 junio 2019

MORUNA DE SARDINAS CON Thermomix®

Por Virginia Camacho Aliaga | Córdoba

INGREDIENTES.600 GRS. TOMATES MADUROS Y TROCEADOS300 GRS. CEBOLLA TROCEADA80 GRS. ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA1  CUCHARADA DE OREGANO SECO1 CUCHARADITA DE PIMENTONSAL1000 GRS. SARDINAS SIN ESPINAS NI ESCAMASPREPARACION.1.-  Ponga en el vaso...

#Pastas y arroces 24 junio 2019

PASTA A LA CREMA DE QUESO Y AVELLANAS para dos CON Thermomix®

Por Virginia Camacho Aliaga | Córdoba

2 RACIONESINGREDIENTES.600 grs. agua con un pellizco de sal200 grs. pasta corta30 grs. de queso parmesano en trozos20 grs. queso cabra20 grs. avellanas peladas130 grs. nata para cocinarmedia cucharadita de salPREPARACION.1.- Ponga el agua en el vaso...

PASTA A LA CREMA DE QUESO Y AVELLANAS para dos CON Thermomix®