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Thermomix® Córdoba
VIRGINIA CAMACHO ALIAGA
Aqui teneis las recetas de mi"dia a dia". Las dedico a mis clientes y lectores, que, como yo, quieren hacer de la cocina un lugar divertido y SANO. Con Thermomix es posible.Espero comprobar que disfrutais tanto como yo. Si deseas participar en una degustacion culinaria gratuita y sin compromiso, ponte en contacto conmigo desde el botón "comprar thermomix", de esta misma página o bien en "te llamo gratis".
TERNERA AL RON CON SETAS EN THERMOMIX
27 de julio de 2025
Este es un plato facil y sorprendentemente rápido. Es importante una buena carne de ternera muy tierna: babilla o tapa es genial.
El contraste de sabor del ron, con las setas y la ternera es espectacular. Es un plato ideal para una comida especial. Esta mas bueno incluso de un dia para otro. y se puede congelar.
Puedes acompañar este plato con cuscús, pure de patatas, arroz cocido, patatas fritas, etc.
Ingredientes
600 g de babilla de ternera en filetes (cortados en 3-4 trozos, salpimentados)
30 - 40 g de harina
2 - 3 dientes de ajo
50 g de cebolla
120 g de tomate triturado en conserva
50 g de ron dorado
50 g de aceite de oliva
150 g de agua
150 g de setas de cardo frescas sin el tronco, cortadas en 3-4 trozos
1 cucharadita de sal
1 cucharada de perejil fresco picado
Pasos de la receta
1
Paso
2
Paso
3
Paso
4
Paso
5
Paso
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27 de julio de 2025
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