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Thermomix® Córdoba

VIRGINIA CAMACHO ALIAGA

Aqui teneis las recetas de mi"dia a dia". Las dedico a mis clientes y lectores, que, como yo, quieren hacer de la cocina un lugar divertido y SANO. Con Thermomix es posible.Espero comprobar que disfrutais tanto como yo. Si deseas participar en una degustacion culinaria gratuita y sin compromiso, ponte en contacto conmigo desde el botón "comprar thermomix", de esta misma página o bien en "te llamo gratis".

TORTILLA DE COL NEGRA ESTILO PIZZA CON THERMOMIX

16 de diciembre de 2024

Tiempo de preparación:

00:30:00

Ración para:

4 personas

16 de diciembre de 2024

Categorías:

Huevos y quesos

Para quien no quiere verdura, con esta tortlla cambiara de opinion.

La col negra es una hortaliza muy nutritiva. Tambien llamada kale negro toscano. Aporta por cada 100g unas 50 calorias, mas calcio que 100g. de leche, mas vitamina C que una naranja y es tan rico en potasio como las nueces.

De todas formas si no tienes col negra puedes poner acelgas u otra verdura de tu gusto.

Ingredientes

150g de cebolla en cuartos

40 g de aceite de oliva (y algo más para engrasar la sartén)

400 g de hojas de col negra limpias y troceadas

1 ½ cucharadita de sal

3 pellizcos de pimienta negra molida

6 huevos

1 tomate pera cortado en rodajas finas

100g. queso tierno o mozzarellaen lochas o rallado

perejil en polvo seco

Pasos de la receta

Step <p>Pon medio litro de agua en el vaso, la col negra troceada, solo la parte verde, en el recipiente varoma. </p> illustration

Paso

Step <p>Coloca el recipiente Varoma en su posicion y programa 20min/varoma/ vel.1. Escurre bien la col. y reserva. Enjuaga el vaso.</p> illustration

Paso

Step <p>Pon en el vaso la cebolla y el aceite y trocea 3 seg/vel 5. Con la espátula, baja la cebolla hacia el fondo del vaso. Programa 7min/100º/vel.1</p> illustration

Paso

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