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Thermomix® Córdoba

VIRGINIA CAMACHO ALIAGA

Aqui teneis las recetas de mi"dia a dia". Las dedico a mis clientes y lectores, que, como yo, quieren hacer de la cocina un lugar divertido y SANO. Con Thermomix es posible.Espero comprobar que disfrutais tanto como yo. Si deseas participar en una degustacion culinaria gratuita y sin compromiso, ponte en contacto conmigo desde el botón "comprar thermomix", de esta misma página o bien en "te llamo gratis".

RULO DE QUESO DE CABRA CON THERMOMIX

19 de diciembre de 2023

Tiempo de preparación:

18:30:00

Ración para:

1 personas

19 de diciembre de 2023

Categorías:

Huevos y quesos

Como nos comemos este sabroso rulo de queso? La primera opción es al natural. Lo podemos acompañar con picos o regañás caseras.

Otras opciones son : a la plancha con unos toques de AOVE, empanado y frito, sobre verduras a la plancha: Berenjena, calabacin, tomate.

Tambien combina muy bien en ensaladas. A mi me gusta mucho en una tosta de pan crujiente con una rueda del rulo queso y encima una cucharadita de pimientos caramelizados.

Por supuesto en pizzas y empanadas, el contraste de sabores es espectacular.

Pero en los postres no se queda atrás: con mermeladas, frutas asadas o acompañando a platos de carne junto con la cebolla caramelizada.

Puedes usar leche de cabra de larga duracion pues la fresca es mas dificil de encontrar, aunque mejor esta ultima. Este rulo se conserva en frigorifico una semana.

Ingredientes

1000 g de leche de cabra

1 - 2 pizcas de sal no yodada, al gusto

55 gramos de jugo de limón

1 - 2 pizcas de sal no yodada, al gusto

1 cucharada de hierbas secas mixtas de tu elección

Pasos de la receta

Paso

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