Postres y dulces

TARTA DE QUESO JAPONESA CON Thermomix®

#Postres y dulces 14 enero 2019

TARTA DE QUESO JAPONESA CON Thermomix®

Por Virginia Camacho Aliaga | Córdoba

¿Has oído hablar de la tarta de queso japonesa? Es una receta que está disponible en la colección “Ligeras y sabrosas” que podemos encontrar en www.cookidoo.es.Es una tarta que tiene una textura ligera de unas 8 raciones y lo mejor de todo: es que so...

#Postres y dulces 23 noviembre 2018

BIZCOHO VETEADO CON MELOCOTONES Y CREMA DE REQUESON CON Thermomix®

Por Virginia Camacho Aliaga | Córdoba

INGREDIENTES: Crema de queso fresco: 250 G. REQUESON 100 G. NATA O LECHE 40 G. PREPARADO EN POLVO PARA FLAN (o bien maicena con una cucharadita de azúcar vainillado) 20 G. AZUCAR VAINILLADO 1 CUCHARADA DE AZUCAR Mas...

BIZCOHO VETEADO CON MELOCOTONES Y CREMA DE REQUESON CON Thermomix®
GOXUA CON Thermomix®

#Postres y dulces 14 noviembre 2018

GOXUA CON Thermomix®

Por Virginia Camacho Aliaga | Córdoba

El Goxua es un postre tradicional de la cocina vasca, concretamente de la cocina alavesa. En euskera significa “dulce, rico”.Lo presentamos  en tres capas: una capa de nata montada, otra de bizcocho borracho y otra de crema pastelera. En la supe...

#Postres y dulces 08 octubre 2018

GALLETAS DE LIMON CON Thermomix®

Por Virginia Camacho Aliaga | Córdoba

BUENAS NO, LO SIGUIENTE. SIN PALABRAS, SOLO HAY QUE HACERLAS Y OPINAR. cuentamelo luego. INGREDIENTES:5 o 6 TIRAS DE PIEL DE LIMON100 GRS. AZUCAR300 GRS. HARINA DE REPOSTERIA1/2 SOBRE DE LEVADURA QUIMICA1 PELLIZCO DE SAL150 GRS. MANTEQUILLA A TE...

GALLETAS DE LIMON CON Thermomix®
BOUGATSA CON MIEL Y PISTACHOS CON Thermomix®

#Postres y dulces 23 septiembre 2018

BOUGATSA CON MIEL Y PISTACHOS CON Thermomix®

Por Virginia Camacho Aliaga | Córdoba

La bougatsa es un pastel típico de las cocinas griega, búlgara y siria. Está compuesto por capas de pasta filo rellenas con crema pastelera.Se cree que la variante griega, que lleva pasta filo en vez de pan, se desarrolló entre los sefaradíes de Tesa...

#Postres y dulces 16 septiembre 2018

Dulce de leche con Thermomix®

Por Virginia Camacho Aliaga | Córdoba

INGREDIENTES: 1 litro de leche entera a temperatura ambiente130 g de azúcar blanquilla120 g de azúcar moreno200 g de nata (35% de materia grasa) a temperatura ambiente1/2 cucharadita de bicarbonatoPREPARACION: 1.- Ponga todos los ingredient...

Dulce de leche con Thermomix®
POSTRE DE PLATANO A CAPAS con Thermomix®

#Postres y dulces 08 septiembre 2018

POSTRE DE PLATANO A CAPAS con Thermomix®

Por Virginia Camacho Aliaga | Córdoba

INGREDIENTES:150 GRS. COOKIES DE CHOCOLATE250 GRS. QUESO FRESCO TIPO QUARK1 YOGUR NATURAL10 G. MIEL2 PLATANOS¼ CUCHARADA DE VAINILLA MOLIDAPREPARACION:1.- Ponga en el vaso las cookies de chocolate y trocee 3seg/vel.7. Reserve.2.- Ponga en el vaso el...

#Postres y dulces 16 agosto 2018

POSTRE EN CAPAS DE BIZCOCHOS AL CARAMELO con Thermomix®

Por Virginia Camacho Aliaga | Córdoba

INGREDIENTES:  (para 12 raciones)* NATA MONTADA 500 g. de nata para montar, con 35% materia grasa muy fría 50 g. de azúcar  1 chorrito de vainilla líquida * CREMA PASTELERA 500 g. de leche entera, a temperatura ambiente ...

POSTRE EN CAPAS DE BIZCOCHOS AL CARAMELO con Thermomix®