Postres y dulces

ROCKY ROAD CAKE CON Thermomix®

#Postres y dulces 10 octubre 2020

ROCKY ROAD CAKE CON Thermomix®

Por Virginia Camacho Aliaga | Córdoba

 En esta ocasión, me he decantado por una mezcla muy conocida en la repostería americana: el Rocky Road. Pero lo voy a preparar con chocolate blanco (el chocolate preferido de mi hijo Jorge) . Consiste en crear un efecto crujiente y a la vez bla...

#Postres y dulces 14 agosto 2020

FLAN DE CHOCOLATE BLANCO CON Thermomix®

Por Virginia Camacho Aliaga | Córdoba

INGREDIENTES: 300 g de chocolate blanco en trozos1 sobre de preparado en polvo para flan (de 8 raciones)80 g de azúcar (solo si el preparado para flan no lo lleva)un yogur tipo griego600 g de leche1 huevo80 g de caramelo líquidoPREPARACION: ...

FLAN DE CHOCOLATE BLANCO CON Thermomix®
PUDDING DIPLOMATICO CON Thermomix®

#Postres y dulces 15 julio 2020

PUDDING DIPLOMATICO CON Thermomix®

Por Virginia Camacho Aliaga | Córdoba

El pudding diplomatico es sencillo y rapido de elaborar, resultado magnifico y podemos acompañarlo de helado de vainilla o un sirope o incluso una nata montada. En esta ocasión, lo he hecho con pan de molde sin corteza, pero se puede hacer con b...

#Postres y dulces 18 mayo 2020

DULCE DE LECHE con Thermomix®

Por Virginia Camacho Aliaga | Córdoba

La semana pasada pase la receta de leche condensada. Buenisima y muy facil de hacer. Pues bien ahora te paso la receta de este maravilloso dulce de leche. Para mi gusto esta mucho mas bueno que el que compramos, mas suave y ademas mas economico....

DULCE DE LECHE con Thermomix®
LECHE CONDENSADA CON Thermomix®

#Postres y dulces 13 mayo 2020

LECHE CONDENSADA CON Thermomix®

Por Virginia Camacho Aliaga | Córdoba

INGREDIENTES.200 GRS. LECHE POLVO ENTERA300 GRS. AZUCAR150 GRS. AGUAPREPARACION.1.- Pon todos los ingredientes en el vaso y programa 10min a vel. 3 y 90º. Vierte en un tarro hermetico y deja enfriar .Luego va directamente  al frigorifico para su...

#Postres y dulces 17 febrero 2020

AVENATE CON COMPOTA DE PERA CON Thermomix®

Por Virginia Camacho Aliaga | Córdoba

El avenate es una especie de gachas, en este caso hechas con avena, que se tomaban mucho en la época medieval. Aunque realmente se han tomado toda la vida en toda Europa.Se trata de un alimento que se ha puesto de moda en los últimos años porque es u...

AVENATE CON COMPOTA DE PERA CON Thermomix®
BIZCOCHO AL VAPOR CON ALMIBAR DE LIMON CON Thermomix®

#Postres y dulces 20 enero 2020

BIZCOCHO AL VAPOR CON ALMIBAR DE LIMON CON Thermomix®

Por Virginia Camacho Aliaga | Córdoba

INGREDIENTES.Bizcocho2 cucharadas de azúcar moreno60 g de zumo de limón15 g de leche130 g de harina de repostería2 cucharaditas de levadura química en polvo4 - 6 tiras de piel de limón130 g de azúcar60 g de mantequilla a temperatura ambiente (y un po...

#Postres y dulces 05 octubre 2019

CHEESECAKE CON SALSA DE CARAMELO CON Thermomix®

Por Virginia Camacho Aliaga | Córdoba

INGREDIENTES:Base200 g de galletas integrales (tipo Digestive o María tostada)80 g de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos1 cucharadita de canela molida 1 cucharadita de miel Relleno2 huevos100 g de azúcar1 chorrito de vainilla líq...

CHEESECAKE CON SALSA DE CARAMELO CON Thermomix®