Aqui teneis las recetas de mi"dia a dia". Las dedico a mis clientes y lectores, que, como yo, quieren hacer de la cocina un lugar divertido y SANO. Con Thermomix® es posible.Espero comprobar que disfrutais tanto como yo. Si deseas participar en una degustacion culinaria gratuita y sin compromiso, ponte en contacto conmigo desde el botón "comprar Thermomix® ", de esta misma página o bien en "te llamo gratis".
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TORTILLA DE VERDURAS CON Thermomix®
04 August 2020
INGREDIENTES:
100 g de jamon serrano en taquitos
100 g de calabacin
100 g de pimiento rojo
1 cebolleta fresca
50 g de guisantes
100 g de pimiento verde
1 pellizco de sal y otro de pimienta
6 huevos
100 g aceite de oliva
PREPARACION:
- Pon en el vaso la cebolleta y los pimientos y 100 g de aceite. Trocea 4seg/vel.4. Sofrie 5 min/varoma/vel.1.
- Añade los guisantes, el calabacin en trocitos de 1,5cm. con piel y programa 5 min/vel.1/varoma. Escurre el contenido del vaso en el cestillo para separar el exceso de liquido. Vuelve a poner en el vaso la mezcla de verdura y añade los huevos, sal y pimienta. Bate 20 seg/vel.2.
- Calienta una sarten a fuego fuerte y añade el aceite reservado que escurrimos y cuando este caliente añade el contenido del vaso. Remueve y cocina durante 5 minutos por cada lado o al gusto de cuajado que prefieras.
- Retira a un plato y lista para servir.
04 August 2020
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