Aqui teneis las recetas de mi"dia a dia". Las dedico a mis clientes y lectores, que, como yo, quieren hacer de la cocina un lugar divertido y SANO. Con Thermomix® es posible.Espero comprobar que disfrutais tanto como yo. Si deseas participar en una degustacion culinaria gratuita y sin compromiso, ponte en contacto conmigo desde el botón "comprar Thermomix® ", de esta misma página o bien en "te llamo gratis".
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TORTILLA DE PATATAS con Thermomix®
21 February 2013
¿quien dice que la Thermomix® no hace de todo????Madre , qué buena me ha salido!!!
TORTILLA DE PATATAS
INGREDIENTES:
200 grs. Cebolla cortada en cuartos
200 grs. Aceite de oliva virgen extra
600 grs.patatas cortadas en rodajas finas
1 cucharadita de sal
6 huevos
PREPARACION:
1._ pon en el vaso la cebolla y programa 4 seg/vel 4.
2._ Agrega el aceite y programa 7 min./varoma/vel.cuchara.
3._ Coloca la mariposa en las cuchillas y añade las patatas y un poco de sal. Programa 13 min./varoma/giro izq./vel.1.
4._ Retira la mariposa. Vuelca las patatas en el cestillo colocado sobre un bol para que escurra el aceite. Sin lavar el vaso,vierte los huevos y la sal y programa 10 seg./vel. 3. Retira y mezcla con las patatas en un bol.
CUAJADO DE LA TORTILLA.
Pues la terminas como siempre en la sarten.
NOTAS:.- la proxima vez la cuajare en el varoma y pondre fotos.
21 February 2013
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