POLLO A LAS HIERBAS con Thermomix®

#Carnes y aves 12 septiembre 2012

Este pollo está tan bueno o más bueno que el Pollo al Chilindrón que viene  en el Libro.

NO OS LO PODEIS PERDER

Además, es de las recetas que se "hacen solas" y mientras tienes 20 minutillos para "evadirte" en tus cosas ; al final sabes que quedas "como una reina" con el menú.

También es una alternativa para los maridos , parejas o hijos con edad de ir espabilando,  que no cocinan y empiecen a hacer sus pinitos con la seguridad del éxito, con este pollo no fracasan.

POLLO A LAS HIERBAS con Thermomix® POLLO A LAS HIERBAS

INGREDIENTES:

50 GRS. ACEITE

6 CONTRAMUSLOS DE POLLO SIN PIEL (yo los compro en Mercadona, viene preparados en bandejas de 6).

1 CUCHARADITA DE SAL

1 RAMITA DE TOMILLO (yo de mi maceta)

1 RAMITA DE ROMERO (yo de mi maceta)

1 CUCHARADITA DE OREGANO

1 HOJA DE LAUREL 50 GRS. COÑAC

1 CUCHARADITA DE CÚRCUMA (no pongais mucho que tintará la mariposa y luego no se quita, pero no importa)

EL ZUMO DE UN LIMON

250 GRS. AGUA (yo puse 200 )
PREPARACION:

1. Vierte l aceite en el vaso y programa 5 min./varoma/vel. 1

2. coloca la mariposa en las cuchillas. Añade al vaso el pollo (los vas colocando verticalmente alrededor de las cuchillas y caben los 6 perfectamente) la salel tomillo, romero , oregano y laurel. Programa 10 min./varoma/vel. 1 giro izquierda.

3. Añade el coñac y 2 minutos/varoma/vel.1/giro izquierda.

4. Incorpora la cúrcuma, zumo de limón y el agua. Programa 20 minutos/varoma/giro izquierda/vel. 15. Vierte el pollo en una fuente y sirve caliente.

Puedes acompañarlo con arroz basmati hervido o pure de patatas o patatas fritas.    POLLO A LAS HIERBAS con Thermomix®

¡¡Vamos que le puede s poner lo que quieras que va bien con tó!

Otra cosa: si ves que cuando terminan los 20 minutos tiene la salsa muy líquida le pones 2/3 minutillos mas .
VENGA A COMER, aH¡¡¡ ESTE NO ENGORDA NADA, SE PUEDE CONGELAR, ESTA MUY BUENO DE UN DIA PA OTRO. ¿QUE MAS SE LE PUEDE PEDIR??

Si necesitas ayuda con esta receta o quieres solicitar una demostración puedes ponerte en contacto conmigo haciendo click aquí. 

 

VIRGINIA