Thermomix® Córdoba

Virginia Camacho Aliaga

Aqui teneis las recetas de mi"dia a dia". Las dedico a mis clientes y lectores, que, como yo, quieren hacer de la cocina un lugar divertido y SANO. Con Thermomix® es posible.Espero comprobar que disfrutais tanto como yo.   Si deseas participar en una degustacion culinaria  gratuita y sin compromiso, ponte en contacto comingo desde el botón "comprar Thermomix® ", de esta misma página o bien en "te llamo gratis".

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PIPIRRANA CON Thermomix®

19 mayo 2017
19 mayo 2017

 INGREDIENTES:

4 HUEVOS DUROS

1 KG. TOMATES CORTADOS POR LA MITAD (PELADOS SI QUIERES)

2 PIMIENTOS VERDES EN TROZOS

200 GRS. ATUN EN ACEITE DESMENUZADO

100 GRS. ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA

4/5 DIENTES DE AJO

SAL Y PIMIENTA

30 GRS. PAN BLANCO (SOLO LA MIGA)

100 GRS. AGUA 

PREPARACION:

1.- Pele los huevos duros, separe las claras de las yemas y reserva,

2.- Ponga en el vaso los tomates y trocee 3seg/vel.4. Retira al bol donde los va a servir.

3.- Ponga en el vaso las claras y trocee 1 seg/vel.4. Retire a la misma ensaladera junto con los tomates.

4.- Ponga el pimiento y trocee 2 seg/vel.5. Retire a la ensaladera, añada el atun desmenuzado.

5.- Ponga en el vaso las yemas de huevo duro, el aceite, los ajos, la miga de pan, sal, pimienta y el agua. Triture 30 seg/vel. 10. Baje los restos con la espatula y vuelva a triturar unos segundos mas si ve que no ha quedado fina a su gusto.

6.- Vierta en la ensaladera y sirva fresquita.  

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