NUGGETS DE POLLO con Thermomix®

#Carnes y aves 13 octubre 2012

ESTO NO OS LO PODEIS PERDER !!!!

Los nuggets de pollo estan buenisimos. Mejores que los comprados, vamos que no tienen nada que ver, económicos y sabes lo que comes. ¡¡¡vaya que si lo sabes!!!

Los haces tú con tus manitas y con esta Thermomix® que hay que rentabilizar  ! VIVAN LOS PRODUCTOS MANUFACTURADOS !

Por curiosidad, calcula el ahorro que puedes hacer con esta receta.

NUGGETS DE POLLO con Thermomix®
NUGGETS DE POLLO

INGREDIENTES:

250 GRS. PECHUGA POLLO EN TROZOS Y SEMICONGELADA

100 GRS. QUESO EMMENTAL

1 PELLIZCO DE SAL

1 PELLIZCO DE PIMIENTA MOLIDA

1 HUEVO

HARINA PARA REBOZAR

OTRO HUEVO BATIDO

PAN RALLADO (yo utilice pan con ajo y perejil rallado)

ACEITE PARA FREIRLOS
PREPARACION:

1.- Pon en el vaso las pechugas y el queso , sal y pimienta y el huevo . Programa 20 segundos /vel. 5-7.

2.- Retira la pasta resultante del vaso. Pon un film sobre la encimera y la pasta en una bola, otro film y con el rodillo haces una plancha de medio cm. de grosor aprox. Retira el film de encima y con el molde elegido vas sacando los nuggets (foto) los pones en un plato hasta terminar con la masa. (cuando saques los moldes, con lo que te sobre vuelves a estirar y a sacar más)

3.-Pasalos por harina, lo sacudes bien y lo pasas al huevo, escurres y lo pasas al pan rallado.

4.- Aceite caliente y los fries en tandas de 4 o 5 , (no pongas muchos que enfrias el aceite y salen peor) y los dejas escurrir sobre papel de cocina.

LISTOS PARA COMERLOS : CON MAYONESA, SALSA KETCHUP, SALSA DE TOMATE O SOLOS.

NUGGETS DE POLLO con Thermomix®

NUGGETS DE POLLO con Thermomix®

NUGGETS DE POLLO con Thermomix®

A MI ME SALIERON 18 NUGGETS, SI DESEAS HACER EL DOBLE LOS PUEDES CONGELAR Y CUANDO LOS VAYAS A FREIR LO HACES DIRECTAMENTE CONGELADOS.
Ah, en el próximo capítulo los haré de pescado FISH NUGGETS.

Si necesitas ayuda con esta receta o quieres solicitar una demostración puedes ponerte en contacto conmigo haciendo click aquí.
Virginia