Aqui teneis las recetas de mi"dia a dia". Las dedico a mis clientes y lectores, que, como yo, quieren hacer de la cocina un lugar divertido y SANO. Con Thermomix® es posible.Espero comprobar que disfrutais tanto como yo. Si deseas participar en una degustacion culinaria gratuita y sin compromiso, ponte en contacto conmigo desde el botón "comprar Thermomix® ", de esta misma página o bien en "te llamo gratis".
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Mhalabieh (natillas libanesas sin huevo)con Thermomix®
06 febrero 2021
¡Un postre oriental fresco, sutilmente perfumado con azahar! Tambien llamado MALABI. yo lo tengo en mi blog en otra receta que publique hace 4 años ya¡¡ . Pero esta es otra version. Prueba las dos y ya me cuentas cual te gusta mas.
RECETA: MALABI
Estas natillas sin huevo te sorprenderan y las puedes personalizar añadiendo lo que mas te guste, desde una mermelada, miel o sirope de arce. Tu imaginacion no tiene limites.
INGREDIENTES:
800 g. de leche entera
80 g. azucar
50 g. maizena
20 g. agua de azahar
pistachos, pasas, anacardos u otros frutos secos sin sal
miel
PREPARACION:
- Coloca en el vaso la leche, el azucar, la maizena y programa 8 min/98º/vel.4.
- Añade el agua de azahar y mezcla 30 seg/vel.4.
- Reparte en 6 cuencos y añade los frutos secos. Reserva en el frigorifico.
- Al ir a servirlo puedes añadirle un chorrito de miel por encima.
nota. No la cargues demasiado y recuerda que ha de predominar el aroma de agua de azahar.
06 febrero 2021
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