INGREDIENTES: 

200 g de harina

2 cucharadas de té verde matcha

1 sobre de levadura química en polvo

1 pellizco de sal

1 cuacharadita de vainilla liquida

200 g de azúcar

200 g de mantequilla a temperatura ambiente en trozos (y algo más para el molde)

3 huevos

PREPARACION

Bizcocho

Precalienta el horno a 180ºC. Engrasa con mantequilla un molde de corona de 20 cm diametro.

Pon en el vaso la harina, 2 cucharadas de té matcha, la levadura, la sal . Mezcla 10 seg/vel 5. Retira a un bol y reserva.

Pon el azúcar en el vaso y pulveriza 30 seg/vel 10.

Añade la mantequilla y mezcla 30 seg/vel 4. Coloca la mariposa en las cuchillas y bate 1 min/vel 4.

Incorpora los huevos y la vainilla liquida y bate 1 min 30 seg/vel 4. Con la espátula, baja la mezcla hacia el fondo del vaso.

Agrega la mezcla de harina reservada y mezcla 1 min/vel 4. Retira la mariposa y termina de mezclar con la espátula. Vierte la masa en el molde preparado.

Hornea durante 35 minutos (180°C). Retira el bizcocho del horno y deja reposar 15-20 minutos antes de desmoldar sobre una rejilla.