ENSALADA DE KIWI Y GAMBAS con Thermomix®
#Verduras, hortalizas y ensaladas 26 septiembre 2012
Es que mas fácil no puede ser y el contraste de sabores es muy original.
ENSALADA DE KIWI Y GAMBAS.INGREDIENTES: (4 raciones)250 grs. agua24 gambas crudas peladas40 grs. aceite de oliva virgen extra1 cucharada de vinagre de vino blanco1 cucharadita de mostaza1/2 cucharadita de sal1 pellizco de pimienta2 kiwis pelados y en rodajas150 grs. queso de burgos en dados6/8 hojas de lechuga en julianaPREPARACION:1.- Pon el agua en el vaso. Coloca las gambas en el recipiente Varoma, sitúalo en su posición y programa 6 min./varoma/vel.1. Retira y reserva. Desecha el agua del vaso.2.- Pon en el vaso el aceite, el vinagre, la mostaza, la sal y la pimienta. Programa 15 seg/vel.4.3.- Coloca la lechuga en una fuente, reparte las rodajas de kiwi, el queso y las gambas. Riega con la vinagreta y sirve. 
Si necesitas ayuda con esta receta o quieres solicitar una demostración puedes ponerte en contacto conmigo haciendo click aquí. VIRGINIA