COSTILLAS DE CERDO CON CURRY Y MIEL con Thermomix®

#Carnes y aves 13 agosto 2015

   COSTILLAS DE CERDO CON CURRY Y MIELINGREDIENTES:1KG DE COSTILLAS DE CERDO60 G. ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA50 G. MIEL1 CUCHARADA DE CURRY1 CUCHARADA DE CURRY ROJO200 G. AGUA30 G. ZUMO DE LIMON PREPARACION:1.- Pon todos los ingredientes en el vaso y programa 30 min/100º/vel. cuchara y giro izquierda.2.- A continuacion programa 15 min/giro izquierda/velocidad cuchara /varoma. Coloca el cestillo sobre la tapa quitando el cubilete para que evapore.Si ves que esta muy caldoso lo puedes ponr en una cacerola a hervir unos minutos a fuego fuerte y destapado, pero cuidado que no te quede demasiado seco. Depende un poco de la carne. Vuelca en una fuente y sirve.