Thermomix® Córdoba

Virginia Camacho Aliaga

Aqui teneis las recetas de mi"dia a dia". Las dedico a mis clientes y lectores, que, como yo, quieren hacer de la cocina un lugar divertido y SANO. Con Thermomix® es posible.Espero comprobar que disfrutais tanto como yo.   Si deseas participar en una degustacion culinaria  gratuita y sin compromiso, ponte en contacto comingo desde el botón "comprar Thermomix® ", de esta misma página o bien en "te llamo gratis".

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TARTA DE GALLETAS INTEGRALES Y CHOCOLATE BLANCO CON Thermomix®

20 diciembre 2021

Tiempo de preparación 23:10:00 mins

Ración para 10 personas

20 diciembre 2021
Categoría:

Los postres frios tienen sus ventajas. Son faciles de hacer, No consumes electricidad y si las realizas en verano no pasas calor en la cocina a causa del horno.  Otra ventaja es que la puedes preparar con antelacion y asi te evitas el trabajo de ultima hora.


Sorprenderas a tus invitados y las puedes combinar con fruta  o siropes.


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Asi me ayudarás a seguir con mi trabajo.




Muchas gracias por visitar mi blog!!!

Ingredientes

  • 150 g de chocolate blanco en trozos
  • 500 g de nata (35% de grasa) a temperatura ambiente
  • 250 g de leche a temperatura ambiente
  • 130 g de azúcar
  • 250 g de queso cremoso (tipo Philadelphia®) a temperatura ambiente
  • 2 sobres de cuajada
  • 1 paquete de galletas integrales tipo digestive
  • 150 g sirope de chocolate
  • chips o bolitas de chocolate
  • sirope de chocolate para decorar

Pasos de la receta

1 Paso

Ponga el chocolate blanco en el vaso y triture 10 seg/vel 7.


2 Paso

Añada la nata, la leche, el azúcar, el queso cremoso y la cuajada. Programe 10 min/100°C/vel 3.

3 Paso

En un molde desmontable de Ø 24-26 cm coloque una base de galletas, rocíe la mitad del sirope y coloque otra capa de galletas, intercaladas de manera que tapen los huecos de las de debajo.

4 Paso

Vierta la crema sobre las galletas, poco a poco al principio para que no suban. Decórela haciendo unos círculos de sirope y espolvoree los chips o bolitas de chocolate.

5 Paso

Deje reposar en el frigorífico de un día para otro antes de desmoldar y servir.

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20 diciembre 2021