TARTA DE MELOCOTON SIN HORNO con Thermomix®

Esta tarta esta riquisima, muy facil y cómoda de hacer. Se puede hacer de un dia para otro, o... a ratos.Lo único malo que tiene es... que engorda. INGREDIENTES:1 PAQUETE DE SOBAOS CREMA DE MELOCOTON:1 lata de melocotón en almíbar.Poner el melocotón bien escurrido en el vaso y triturar 30segundos vel. progresiva 5-10. Retirar y reservar. CREMA PASTELERA:100 grs. azúcar3 huevos50grs. maizena500 grs. leche1 cucharadita de azucar vainilladoSin lavar el vasose ponen todos los ingredientes yprogramar 6 mintos /110ª/ velc. 4Retirar y reservar. NATA MONTADA:500 grs. nata para montar1 cucharadita de azucar vainillado1 cucharada de queso tipo philadelphia70 grs. azúcarPoner la mariposa y montar la nata con el vaso limpio, sin programar tiempo vl. 3-4. se añade el azúcar y el queso.se mezcla bien . PREPARACION:se pone papel film en la base del molde y se van poniendo los sobaos. Con un pincel se le añade el almibar de la lata y a continuacion se añade el triturado de melocotón. Otra capa de sobaos(yo los parti por la mitad a lo largo para que no me quedase una tarta muy alta). Se pincela con el almibar esta segunda tanda y se le añade la crema pastelera. Se pone la tercera capa de sobaos cortados por la mitad a lo largo. se vuelve a pincelar con el resto de almibar.La tapamos con el papel film y a la nevera al menos un par de horas. Montamos la nata con azucar y cubrimos la tarta. Le podemos añadir fideos o trocitos de chocolate.espero que guste.  Si necesitas ayuda con esta receta o quieres solicitar una demostración puedes ponerte en contacto conmigo haciendo click aquí. VIRGINIA