Thermomix® Córdoba

Virginia Camacho Aliaga

Aqui teneis las recetas de mi"dia a dia". Las dedico a mis clientes y lectores, que, como yo, quieren hacer de la cocina un lugar divertido y SANO. Con Thermomix® es posible.Espero comprobar que disfrutais tanto como yo.   Si deseas participar en una degustacion culinaria  gratuita y sin compromiso, ponte en contacto comingo desde el botón "comprar Thermomix® ", de esta misma página o bien en "te llamo gratis".

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Pulpo al ajillo con langostinos en Thermomix®

19 julio 2019
19 julio 2019
Categoría:



INGREDIENTES.


50 gr de aceite de oliva


4 o 5 dientes de ajo 


1 guindilla ( opcIonal y sin pepitas) 


150 gr de langostinos crudos grandes pelados 


300 grs de pulpo cocido troceado


Sal 


PREPARACION: 


1.- Ponga en el vaso el aceite y el ajo y trocee 3 seg / vel 5. Con la espatula , baje los ingredientes hacia el fondo del vaso. 


2.- Añada la guindilla y sofria 10 min / temp Varoma / vel 1 (sin poner el cubilete). 


3.- Incorpore los langostinos y rehogue 3 min / temp Varoma / giro a la izquierda / vel cuchara (sin poner cubilete). 


4.- Añada el pulpo y programe 2 min / temp Varoma / giro a la izquierda / vel cuchara ( sin poner cubilete). 


5.- Vierta en una fuente , espolvoree con sal y sirva inmediatamente.


FUENTE: Thermomix® magazine n.46

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19 julio 2019