Aqui teneis las recetas de mi"dia a dia". Las dedico a mis clientes y lectores, que, como yo, quieren hacer de la cocina un lugar divertido y SANO. Con Thermomix® es posible.Espero comprobar que disfrutais tanto como yo. Si deseas participar en una degustacion culinaria gratuita y sin compromiso, ponte en contacto conmigo desde el botón "comprar Thermomix® ", de esta misma página o bien en "te llamo gratis".
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TRUCHA A LA ESPALDA CON Thermomix®
13 April 2023
Tiempo de preparación 00:20:00 mins
Ración para 4 personas
Este plato facil, sano y rapido. Puedes prepararlo con trucha o trucha asalmonada.
Es muy similar al salmon, pero mas economica y tiene menos calorias.
Ingredientes
- 2 TRUCHAS DE 1KG ABIERTAS SIN ESPINAS Y SALPIMENTADAS
- 70 G ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA
- 3 DIENTES DE AJO LAMINADOS
- 1 PIMIENTA DE CAYENA
- 30G VINAGRE
Pasos de la receta
1 Paso
En una parrilla precalentada y con un poco de aceite caliente coloca las truchas con la piel hacia abajo y cocina unos minutos, voltea con cuidado un minuto mas. Saca al plato donde vas a servir y reserva.
2 Paso
Pon en el vaso el aceite y calienta 5min- varoma-vel.1.
3 Paso
Añade el ajo y la pimienta de cayena. Programa 10min-varoma-vel.1.
4 Paso
Añade el vinagre y vierte sobre las truchas.
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13 April 2023
