POSTRE DE PERA Y QUESO CREMOSO CON Thermomix®
#Postres y dulces 22 abril 2019
INGREDIENTES:
700 GRS. DE PERAS (SIN PIEL NI PEPITAS Y CORTADAS EN 4)
50 GRS. AZUCAR MORENO
1 CHORRITO DE ZUMO DE LIMON
30 GRS. LICOR DE NARANJA (TIPO COINTREAU)
20 BIZCOCHOS DE SOLETILLA
250 GRS. QUESO CREMOSO
30 GRS. AZUCAR GLAS
1 CHORRITO DE VAINILLA LIQUIDA
2 CUCHARADAS DE COCO RALLADO
PREPARACION:
1.- Ponga en el vaso la pera, el zumo de limon , el azúcar y el licor. Trocee 3 seg/vel. 4 y a continuacion programe 6 min/varoma/vel.cuchara. Mientras tanto, coloque 10 bizcochos de soletilla en el fondo de una fuente rectangular (30x20x6cm) . Vierta la mezcla de pera sobre los bizcochos y cubra con los otros 10 bizcochos. Lave el vaso.
2.- Ponga en el vaso el queso cremoso, el azucar glas y la vainilla . Mezcle 10 seg/vel.4. Con una espatula extienda el queso cremoso sobre los bizcochos y espolvoree con el coco rallado.
Sirva .
