INGREDIENTES: 

700 GRS. DE PERAS (SIN PIEL NI PEPITAS Y CORTADAS EN 4)

50 GRS. AZUCAR MORENO

1 CHORRITO DE ZUMO DE LIMON

30 GRS. LICOR DE NARANJA (TIPO COINTREAU)

20 BIZCOCHOS DE SOLETILLA

250 GRS. QUESO CREMOSO

30 GRS. AZUCAR GLAS

1 CHORRITO DE VAINILLA LIQUIDA

2 CUCHARADAS DE COCO RALLADO

PREPARACION: 

1.- Ponga en el vaso la pera, el zumo de limon , el azúcar y el licor. Trocee 3 seg/vel. 4 y a continuacion programe 6 min/varoma/vel.cuchara. Mientras tanto, coloque 10 bizcochos de soletilla en el fondo de una fuente rectangular  (30x20x6cm) . Vierta la mezcla de pera sobre los bizcochos y cubra con los otros 10 bizcochos. Lave el vaso.

2.- Ponga en el vaso el queso cremoso, el azucar glas y la vainilla . Mezcle 10 seg/vel.4. Con una espatula extienda el queso cremoso sobre los bizcochos y espolvoree con el coco rallado.

Sirva .