Thermomix® Córdoba

Virginia Camacho Aliaga

Aqui teneis las recetas de mi"dia a dia". Las dedico a mis clientes y lectores, que, como yo, quieren hacer de la cocina un lugar divertido y SANO. Con Thermomix® es posible.Espero comprobar que disfrutais tanto como yo.   Si deseas participar en una degustacion culinaria  gratuita y sin compromiso, ponte en contacto comingo desde el botón "comprar Thermomix® ", de esta misma página o bien en "te llamo gratis".

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PLATANOS GRATINADOS CON HELADO Y Thermomix®

03 mayo 2021
03 mayo 2021
Categoría:



INGREDIENTES:


4 Plátanos no muy maduros


zumo de medio limon


80 g de azúcar moreno o panela


crocanti de cacahuetes


4 bolas de helado de vainilla


PREPARACION: 


Lo primera sera hacer el CROCANTI DE CACAHUETES


Pone en el vaso el crocanti troceado y pica 5 seg/vel 5. Mira por el bocal y remueve con la espatula en caso de que no este a tu gusto y repite operacion. Saca y reserva en un bol.


Corta 4 plátanos en dos a lo largo sin piel.


Haz unas pequeñas incisiones con un cuchillo, riegalo con el zumo de limon y espolvorea con el azucar moreno o panela.


Calienta una sartén y dora los plátanos con la parte azucarada hacia abajo para que se caramelice. No le des la vuelta porque se nos puede romper. No es necesario. Sacalos a un plato.


Sirve cada platano con una bola de HELADO DE VAINILLA y el crocanti de cacahuete por encima. 


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03 mayo 2021