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PALMERITAS DE HOJALDRE con el cubilete de Thermomix®
17 March 2013
Esto sí que es fácil. Me da hasta vergüenza ponerlo aquí.
PALMERITAS DE HOJALDRE
INGREDIENTES:
MASA DE HOJALDRE (YO LA COMPRE EN LIDL)
AZUCAR
1 HUEVO BATIDO para pintarlas
PREPARACION:
1.- poner a calentar el horno a 200º.
2.- la masa extendida sobre su papel absorbente , echarle azúcar a gusto por encima y doblar cada lado hasta la mitad. volver a echarle azúcar y volver a doblar. Volver a echarle azúcar y doblar por ultima vez. envolver en el papel absorbente y meterla unos 10/15 minutos en el congelador.
3.- sacar del congelador e ir cortando con cuchillo afilado en ruedas de un centímetro de grosor. Ponerlo en el papel absorbente separados porque luego crecen. Con el cubilete de nuestra Thermomix® mojado en azúcar aplastar las palmeras y pincelarlas con huevo batido.
4.- Meter a horno 200º durante 5/7 minutos y dar la vuelta un par de minutos más.
Ojo que se queman.
5.- Ponerlas en una rejilla a enfriar. Listas!!
NOTA:
Puedes bañar la mitad de la palmerita en chocolate y queda distinta.
COMO VES LA Thermomix® NI LA HE USADO.... ES QUE HOY ES SU DIA LIBRE. SOLO HE USADO EL CUBILETE. algo tenia que usar para poneros la receta, sino con qué excusa lo publico?? jajajaja
17 March 2013
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