PALMERITAS DE HOJALDRE con el cubilete de Thermomix®

#Postres y dulces 17 marzo 2013

Esto sí que es fácil. Me da hasta vergüenza ponerlo aquí.PALMERITAS DE HOJALDRE con el cubilete de Thermomix®


PALMERITAS DE HOJALDRE


INGREDIENTES:

MASA DE HOJALDRE (YO LA COMPRE EN LIDL)

AZUCAR

1 HUEVO BATIDO para pintarlas

PREPARACION:

1.- poner a calentar el horno a 200º.

2.- la masa extendida sobre su papel absorbente , echarle azúcar a gusto por encima y doblar cada lado hasta la mitad. volver a echarle azúcar y volver a doblar. Volver a echarle azúcar y doblar por ultima vez. envolver en el papel absorbente y meterla unos 10/15 minutos en el congelador.

3.- sacar del congelador e ir cortando con cuchillo afilado en ruedas de un centímetro de grosor. Ponerlo en el papel absorbente separados porque luego crecen. Con el cubilete de nuestra Thermomix® mojado en azúcar aplastar las palmeras y pincelarlas con huevo batido.

4.- Meter a horno 200º durante 5/7 minutos y dar la vuelta un par de minutos más.

Ojo que se queman.

5.- Ponerlas en una rejilla a enfriar. Listas!!

PALMERITAS DE HOJALDRE con el cubilete de Thermomix® PALMERITAS DE HOJALDRE con el cubilete de Thermomix®


NOTA:

Puedes bañar la mitad de la palmerita en chocolate y queda distinta.

COMO VES LA Thermomix® NI LA HE USADO.... ES QUE HOY ES SU DIA LIBRE. SOLO HE USADO EL CUBILETE. algo tenia que usar para poneros la receta, sino con qué excusa  lo publico?? jajajaja