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NATILLAS CARAMELIZADAS CON AZUCAR MORENO con Thermomix®
28 April 2013 NATILLAS CARAMELIZADASINGREDIENTES:(6 raciones)60 G. AZUCAR MORENO600 G. LECHE3 HUEVOS120 G. AZUCAR1 CUCHARADITA DE AZUCAR VAINILLADO1 CUCHARADITA RASA DE MAIZENAPREPARACION:1.- Pon en el vaso el azúcar moreno y pulveriza 15seg/vel. 5-10. Retira y reserva.2.- Sin lavar el vaso, pon la leche, huevos, azúcar, vainilla y maicena. Programa 8min/90º/vel.4.3.- Vierte las natillas en cuencos y deja templar. Espolvorea con el azúcar moreno y quema con el soplete antes de servir. NOTA:.- Para mi gusto están muy dulces, yo le pondría 100 de azúcar al hacerlas..- Importante es añadirles el azúcar moreno y quemarlas justo antes de comerlas porque en caso contrario se licúa el azúcar. Si necesitas ayuda con esta receta o quieres solicitar una demostración puedes ponerte en contacto conmigo haciendo click aquí. Virginia
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