GACHAS con Thermomix®

#Postres y dulces 24 octubre 2012

GACHAS con Thermomix®  


Hoy me apetecía pasarte la receta de las gachas porque salen muy buenas, son muy fáciles de hacer y engordan. NO quiero ser la única que engorde .


GACHAS



ingredientes:



180 grs. harina


100 grs. aceite


200 grs. azúcar


1 corteza de limón


1,5 litro de leche


1 palo de canela


1 pellizco de sal


1 cucharada de anis o matalauga


canela en polvo


1 chorrito de anis


PREPARACION:


1.- pon el aceite en el vaso con la corteza de limón y caliente 7 min./vel.1/100º.


2.- cuando falte un minuto para terminar añade la matalauga. saca, cuela y reserva el aceite con el limón.


3.- Coloca la mariposa y vuelve a poner el aceite en el vaso y añade la harina y 2min./vel2/100º.


4.- Añade la leche, sal, canela en rama, azúcar y 16 minutos/vel.2/100º. Cuando falten dos minutos para terminar añade el chorrito de anis.


5.- Saca la corteza de limón y la canela y en una fuente lo pones con los tostones de pan frito, canela en polvo y un poco de azúcar por encima.


Dejar enfriar.


Si te parecen muchas, `puedes hacer la mitad, pero los tiempos serán los mismos o un par de minutos menos, no le quites mas.


ESPERO TE GUSTEN Y ME LO DIGAS. GACHAS con Thermomix®