ESPUMA DE FRUTAS CONGELADAS con Thermomix®

#Postres y dulces 17 abril 2013

Ahora hay fresas, y es el tiempo de tomarse una espumita... !!! que no está fría!!! que aún no hace tiempo de cosas muy frías.ES EL MOMENTO DE LA ESPUMA. OISSSSSSS!ESPUMA DE FRUTAS CONGELADAS con Thermomix®  ESPUMA DE FRUTAS CONGELADAS INGREDIENTES:100 G. AZUCAR300 G. FRESAS LIMPIAS Y SIN RABITO, CONGELADAS2 CUCHARADITAS DE ZUMO DE LIMON1 o 2 CLARAS DE HUEVOPREPARACION:1.- Con el vaso muy seco, pon el azúcar y pulveriza 10 seg/vel. progresiva 5-10.2.- Añade las fresas y el zumo de limón. Tritura 15 seg./vel. progresiva 5-10. Con la espátula baja los ingredientes hacia el fondo del vaso.3.- Coloca la mariposa en las cuchillas, incorpora las claras y programa 2 min/vel.4.Sirve inmediatamente o reserva en el congelador en un recipiente hermético.  NOTA:.- PUEDES SUSTITUIR LAS FRESAS POR : FRAMBUESAS, MELOCOTONES EN ALMIBAR, FRUTOS DEL BOSQUE ETC. TODO CONGELADO SIEMPRE. Si necesitas ayuda con esta receta o quieres solicitar una demostración puedes ponerte en contacto conmigo haciendo click aquí. Virginia