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CREMA DE FRESAS con Thermomix®
01 January 2013 CREMA DE FRESASINGREDIENTES:1 bote de leche evaporada (400 grs.) congelada en una cubitera200 grs. azúcar (yo puse 100 grs. azucar y un chorrito de sacarina liquida)300 grs. de fresas congeladas (puedes poner cualquier fruta que tengas congelada)zumo de un limon PREPARACION:1.- Vierte en el vaso el azúcar y pulveriza 20 seg/vel. ´-10.2.- Añade la sacarina líquida , las fresas congeladas y el zumo de limón. Programa 30 seg/vel.5-10. Retira y reserva en un bol:3.- Sin lavar el vaso coloca la mariposa y añade la leche evaporada (si está muy congelada le añades un chorrito de leche) Monta durante 3 min/vel. 3,5 (hasta que doble su volumen).4.- Añade las fresas trituradas que tenias reservadas y mezcla 10 seg./vel. 3. Vierte la crema en copas o reserva en el frigo o en el congelador.Si necesitas ayuda con esta receta o quieres solicitar una demostración puedes ponerte en contacto conmigo haciendo click aquí.Virginia
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