BIZCOCHO EN UNA MACETA con Thermomix®

#Postres y dulces 21 julio 2015

BIZCOCHO EN UNA MACETA con Thermomix®

Ya no sabe uno que inventar!!! ahora un bizcocho en una maceta ... como si no hubiera moldes modernos. Pues no, originalidad ante todo.

BIZCOCHO EN UNA MACETA

INGREDIENTES:

150 grs. azúcar

3 huevos.

200 grs. harina

1 yogur cremoso

80 grs.aceite de girasol

1 pellizco sal

1 sobre de levadura química

una manzana (opcional)

 

PREPARACION:

1.- Precalienta el horno a 180º.

2.- Pon el azucar en el vaso y programa 10 seg/vel.9.

3.- Añade los huevos y mezcla 30 seg./vel. 3.

5.- Incorpora la harina, el yogur, el aceite y la sal. Programa 1min./vel. 5.

6.- Incorpora la levadura y programa 15 seg/vel. 5.

7.- Vierte la masa en la maceta (MIRA LAS FOTOS) previamente recubierta de papel de hornear (sube bastante esta masa). Añade la manzana en trozos si has decidido ponerla y hornea durante 30  minutos. (si la maceta no es muy grande sera suficiente 20/25 minutos).

NOTAS:

La maceta hay que meterla en agua durante 24 horas y despues dejarla secar. Con este proceso le aportamos humedad  y así no se nos reseca nuestro bizcocho ni se rompe el barro al hornearlo.

Es un bizcocho que sube mucho

y muy LIGERO, no pesa nada y aunque te comas un gran trozo no llena nada.BIZCOCHO EN UNA MACETA con Thermomix®

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