Este es una receta muy facil para preparar tus propias aceitunas. Las aceitunas encurtidas puedes comprarlas asi o prepararlas tu mismo.  

INGREDIENTES:

(tarro de 200 g.)

1 o 2 CEBOLLETAS

2 AJOS

1 CUCHARADITA DE PIMENTON

1 CUCHARADITA DE COMINO

1 CUCHARADITA DE OREGANO

100 G. ACEITE OLIVA VIRGEN EXTRA

30 G. VINAGRE JEREZ

200 G. ACEITUNAS NEGRAS ENCURTIDAS

PREPARACION:

1. Pon en el vaso las cebolletas, los ajos pelados, el pimentón, los cominos, el orégano, el aceite y el vinagre y programa 4 seg/vel. 5.


2. Coloca las aceitunas en un bol y vierte el aliño del vaso, mezcla bien con la espátula. Deja reposar un mínimo de 24 horas. Después, conserva en el frigorífico.