SCROCCADENTI CON Thermomix®

#Masas, panes y repostería 11 octubre 2021



INGREDIENTES:


100 g. almendras peladas y tostadas


320 g. harina de trigo normal


240 g. azucar


100 g. miel


4 yemas de huevo


PREPARACION:


1.- Tritura las almendras 10 seg/vel.6. Retira y reserva.


2.- Coloca la mariposa en el vaso e incorpora la miel, almendras y la harina. Mezcla 30 seg/vel.3.


3.- Unta un molde con mantequilla y con la cuchara ve haciendo bolas del tamaño de una nuez . Mete al horno a 180º durante unos 20 min o hasta que veas que tienen color tostado. Deja enfriar y decora con azucar glas por encima.