VINAGRE DE FRESAS con Thermomix®

INGREDIENTES:

500 g Vinagre de manzana

200 g Fresas frescas

15 g Azúcar

PREPARACION:

1.- Ponga todos los ingredientes en el vaso y programe 10 min/90º/ vel 1.

2.- Coloque una gasa sobre un bol y filtre el vinagre, sin exprimir las fresas.

3.- LLene 1 botella de 1/2 litro y lo deja reposar como mínimo 1 semana, antes de su utilización.

NOTA: se utiliza para aliñar ensaladas y otras preparaciones.