VINAGRE DE FRESAS con Thermomix®
#Salsas y guarniciones 01 agosto 2018
INGREDIENTES:
500 g Vinagre de manzana
200 g Fresas frescas
15 g Azúcar
PREPARACION:
1.- Ponga todos los ingredientes en el vaso y programe 10 min/90º/ vel 1.
2.- Coloque una gasa sobre un bol y filtre el vinagre, sin exprimir las fresas.
3.- LLene 1 botella de 1/2 litro y lo deja reposar como mínimo 1 semana, antes de su utilización.
NOTA: se utiliza para aliñar ensaladas y otras preparaciones.