SALSA BRAVA con Thermomix®

#Salsas y guarniciones 15 abril 2013

Vamos a ver!!!

No nos despistemos!! que el filete y el huevo con patatas es para rellenar!!

Que aquí venimos a hacer salsa brava.

La protagonista de la receta es la salsa brava y "lo otro" es aderezo.

SALSA BRAVA con Thermomix®

Vamos allá!!

SALSA BRAVA

INGREDIENTES:

3 CUCHARADAS DE ACEITE FRITO

1 CUCHARADA DE PIMENTON

1/2 GUINDILLA EN RODAJITAS

1/2 CUCHARADA DE SALSA DE TABASCO

1 CUCHARADA DE VIO TINTO

125 G. TOMATE FRITO

PREPARACION:

1.- Pon en el vaso el aceite, el pimentón, la guindilla, el tabasco y el vinagre. Programa 2 minutos/100º, vel.2

2.- Incorpora el tomate frito y programa 1 munto/vel. 8.

 

SALSA BRAVA con Thermomix®

 

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Virginia