PASTEL DE PISTO con Thermomix®

#Masas, panes y repostería 22 septiembre 2012

ESTE PASTEL ES: PRACTICO, FACIL, BUENO, SE HACE DE UN DIA PARA OTRO Y LO TIENES PREPARADO, LO PUEDES RELLENAR DE LO QUE QUIERAS Y TE GUSTE.EN FIN, QUE ES MUY UTIL TENERLO EN TU RECETARIO Y NO OLVIDARLO.PASTEL DE PISTO con Thermomix® PASTEL DE PISTOINGREDIENTES:PISTO (NO PONGO LA RECETA PUES ESTA EN EL LIBRO BASICO Y ES MUY FACIL)2 HUEVOS DUROS1 LATA DE ATUN CON TOMATE FRITOPAN DE MOLDE SIN CORTEZABECHAMEL (NO PONGO LA RECETA PUES ESTA EN EL LIBRO BASICO)QUESO RALLADOPIMIENTAPREPARACION:1.- En un bol pones papel film y forras el molde dejando plastico de sobra para tapar.2.- Añades como base 3 lonchas de pan de molde, una capa de pisto, otra capa de pan, otra capa de huevos duros a ruedas, otra capa de pan, otra capa de atun con tomate y... otra capa de pan.3.- Envuelves con el film y pones peso encima (yo puse una caja de un litro de leche ... llena ) y lo metes al frigo un par de horas.4.- Preparas la bechamel y cubres con ella el pastel, espolvorea de queso a tu gusto y ... A GRATINAR A HORNO FUERTE.ALE!!! A comérselo.Si necesitas ayuda con esta receta o quieres solicitar una demostración puedes ponerte en contacto conmigo haciendo click aquí. VIRGINIA