PASTA A LA CREMA DE QUESO Y AVELLANAS para dos CON Thermomix®

#Pastas y arroces 24 junio 2019

2 RACIONES




INGREDIENTES.


600 grs. agua con un pellizco de sal


200 grs. pasta corta


30 grs. de queso parmesano en trozos


20 grs. queso cabra


20 grs. avellanas peladas


130 grs. nata para cocinar


media cucharadita de sal


PREPARACION.


1.- Ponga el agua en el vaso y programe 8 min ,varoma, vel.1. 


2.- Añada la pasta por el bocal y programe el tiempo que indica el paquete de la pasta a 100ºc y vel 1. Retire del vaso y reserve en un bol.


3.- Deseche el agua del vaso, sequelo con papel absorbente .     Ponga los quesos y rallelos 10 seg a vel. 8. Añada las avellanas y triture 5 seg a vel.5.


4.- Incorpore la nata y la sal y programe 4 min. a 90ºC y vel. 2. Vierta sobre la pasta, mezcle y sirva inmediatamente.