Thermomix® Córdoba

Virginia Camacho Aliaga

Aqui teneis las recetas de mi"dia a dia". Las dedico a mis clientes y lectores, que, como yo, quieren hacer de la cocina un lugar divertido y SANO. Con Thermomix® es posible.Espero comprobar que disfrutais tanto como yo.   Si deseas participar en una degustacion culinaria  gratuita y sin compromiso, ponte en contacto comingo desde el botón "comprar Thermomix® ", de esta misma página o bien en "te llamo gratis".

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MEMBRILLOS AL AROMA DE VAINILLA Y CANELA con Thermomix®

16 diciembre 2012
16 diciembre 2012
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Tenia unos membrillos que me habían regalado y decidí hacer dulce de membrillo. ¡¡Qué bueno está!!La receta en el libro imprescindible. Me sobraron unos cuantos membrillos y he decidido hacer esta que pongo: MEMBRILLOS AL AROMA DE VAINILLA Y CANELA INGREDIENTES: 2 o 3 membrillos cortados en trozos medianos y sin piel ni corazones. 200 grs. azucar 600 grs. agua 1 palo de canela en rama 1/2 vaina de vainilla PREPARACION: Pones todos los ingredientes en el vaso y programas 40 min./vel.cuchara/giro a la izquierda/temperatura 100º. Los dejas enfriar un poco y los pones en una fuente. Se pueden consumir frios o templados con nata montada, helado, queso o solos... NOTAS IMPORTANTES: Modificaciones que le hice a la receta:  Yo puse 4 o 5 membrillos-lo tuve 50 minutos y cuando llevaba 30 minutos le subi temperatura a VAROMA. aún así me pareció que tenían mucho liquido, por tanto los eche en una fuente les escurrí todo el liquido y éste lo puse en un cazo a hervir unos 7/8 minutos para que redujese. ASI ME HAN QUEDADO DE LUJO.MEMBRILLOS AL AROMA DE VAINILLA Y CANELA con Thermomix® no recomiendo ponerle menos liquido porque sería poco para hervirlos. Las única opción que se me ocurrió es la que yo he hecho. Si necesitas ayuda con esta receta o quieres solicitar una demostración puedes ponerte en contacto conmigo haciendo click aquí. Virginia

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16 diciembre 2012