MELOCOTONES EN ALMIBAR DE MOSCATEL CON Thermomix®
#Confitería y conservas 22 junio 2020
INGREDIENTES.
4 MELOCOTONES
250 GRS. DE VINO DULCE MOSCATEL
1 PELLIZCO DE SAL
1 CUCHARADITA DE ZUMO DE LIMON
100 GRS. AZUCAR
PREPARACION,
1.- Corta los melocotones por la mitad y gira cada mitad en un sentido distinto para separar el hueso. A continuacion pelalos.
2.- Pon todos los ingredientes en el vaso . coloca el cestillo sobre la tapa en lugar del cubilete y programa 14 min , vel.cuchara y giro a la izquierda a temperatura Varoma. deja enfriar y sirve.