Thermomix® Córdoba

Virginia Camacho Aliaga

Aqui teneis las recetas de mi"dia a dia". Las dedico a mis clientes y lectores, que, como yo, quieren hacer de la cocina un lugar divertido y SANO. Con Thermomix® es posible.Espero comprobar que disfrutais tanto como yo.   Si deseas participar en una degustacion culinaria  gratuita y sin compromiso, ponte en contacto comingo desde el botón "comprar Thermomix® ", de esta misma página o bien en "te llamo gratis".

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ARROZ CALDOSO CON MEJILLONES CON Thermomix®

02 mayo 2016
02 mayo 2016
Categoría:
  INGREDIENTES: 2 DIENTES DE AJO 2 RAMITAS DE PEREJIL FRESCO 2 PIMIENTAS DE CAYENA (opcional) 100G. CEBOLLA 50 G. PIMIENTO VERDE 50 G. ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA 500 G. MEJILLONES LIMPIOS 1 PELLIZCO DE PIMENTON DULCE UNA HEBRAS DE AZAFRAN 50 G. TOMATE FRITO 50 G. VINO BLANCO 100 G. CALDO DE PESCADO 300 G. ARROZ REDONDO PREPARACION: 1.- Pon en el vaso los ajos, perejil, cayena , el pimiento y la cebolla. Tritura 4 seg./vel.4. Baja las verduras hacia el fondo. Coloca la tapa y encima el varoma, los mejillones dentro del varoma . Pograma 15 minutos/varoma/vel. 1. 2.- Retira el varoma y reseva. Incorpora el caldo en el vaso y programa 10 minutos/100º/vel.1. 3.- Incorpora el arroz y programa 10 min/100º/vel.cuchara y giro a la izquierda. Mientras tanto retira la cáscara a los mejillones. 4.- Añade los mejillones al vaso y programa 2 min/vel.cuchara/giro izquierda/100º. VIERTE EN UNA FUENTE Y DEJALO REPOSAR 5/6 MINUTOS ANTES DE SERVIR.
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02 mayo 2016