El proceso de cocer cereales, arroz o quinoa en Thermomix® es muy facil. Es una opcion muy interesante para tener siempre a mano. 

Lo podemos cocinar al vapor, en el cestillo e incluso aprovechar la coccion para preparar a la vez otras elaboraciones (verdura, huevos, patatas...) ahorrando tiempo y consumo.

El resultado es perfecto y se puede congelar en porciones individuales para tener siempre listo para consumir. 

Arroz redondo

Arroz integral

Arroz basmati

Quinoa

¿te lo habias planteado? 

a modo de ejemplo te detallo :

ARROZ INTEGRAL PRECOCIDO.

INGREDIENTES: 

400 G. ARROZ

900 G. AGUA

1 CUCHARADA DE SAL

PREPARACION:

1.- Ponga el arroz en un bol con agua fria en remojo durante 2 horas

2.- Ponga en el vaso 900 g. agua y sal. Coloque el cestillo con el arroz escurrido y programe 25 min/100ºC/vel.4. Introduzca la espatula y remueva 2 o 3 veces durante la cocción. 

3.- Extraiga el cestillo y coloque el arroz extendido en una bandeja y dejelo enfriar unos 15 minutos. 

4.- Repartalo en bolsas de congelacion y congele.

5.- A la hora de utilizarlo recalientelo bien al vapor durante unos 10 minutos o en el cestillo o bien 3/4 minutos en el microondas.