YOGUR CASERO SIN LACTOSA Y CON Thermomix®
#Dietas especiales 19 marzo 2018
Cada dia encontramos en el mercado mas productos sin lactosa, pero todavia siguen siendo caros y selectos. Esta alternativa es facil, economica y segura de que nuestros yogures son SIN LACTOSA.
Podemos hacerlos y saborizarlos como queramos. Pero hay mas....
Si tienes tu TM5 podras hacerlos con la cocina guiada. Con lo cual no tendras que tapar, ni abrigar ni nada de nada. Solo seguir los pasos y por la mañana tendras tus yogures listos para refrigerar. Tu tm5 te los conserva a su temperatura ideal durante 8 horas y te avisa cuando estan listos.
Esto si que es una maravilla!!!
Ingredientes:
Un brick de nata para montar Sin Lactosa
900 ml de leche Sin Lactosa entera
1 yogur natural azucarado Sin Lactosa
Preparacion:
1.- Ponga la leche, el yogur y la nata en en el vaso.
2.- Programe 6 min/50º/vel. 3
Vertemos en los vasos para yogur, los cubrimos con un trapo limpio y los dejamos reposar en un lugar cálido toda la noche.
Una vez reposado, tapamos cada uno de los vasos y los metemos en la nevera al menos 3 horas antes de degustarlos.
Se pueden comer solos o acompañados de frutas, mermeladas, cereales e incluso chocolate.
Además este tipo de yogur se puede utilizar como base para una gran cantidad de salsas, postres o para aliñar una ensalada.
