ESPUMA DE PIÑA DE DIETA CON Thermomix®

#Postres y dulces 25 mayo 2016

 



Es una espuma muy refrescante , diurética y no lleva nada de azúcar... aunque esta dulce. Te sorprendera.

INGREDIENTES:

300 G. PIÑA NATURAL PELADA O EN SU JUGO, TROCEADA Y CONGELADA EN TROZOS

4 CUCHARADAS DE EDULCORANTE EN POLVO

2 CUCHARADAS DE ZUMO DE LIMON

2 CLARAS DE HUEVO
PREPARACION:

1.-  Pon en el vaso la piña congelada, el zumo de limon  y el edulcorante. Tritua 15 sg/ vel. 5-10 progresivo.

2.-  Con la espatula baja los restos hacia las cuchillas y vuelve a programa 30 seg/ vel.5.

3.-   Vuelve a bajar el triturado, Coloca la mariposa en las cuchillas y añade las claras y monta durante 3 min/vel. 3,5. Sirve inmediatamente o conserva en frigorifico.