Thermomix® Córdoba

Virginia Camacho Aliaga

Aqui teneis las recetas de mi"dia a dia". Las dedico a mis clientes y lectores, que, como yo, quieren hacer de la cocina un lugar divertido y SANO. Con Thermomix® es posible.Espero comprobar que disfrutais tanto como yo.   Si deseas participar en una degustacion culinaria  gratuita y sin compromiso, ponte en contacto conmigo desde el botón "comprar Thermomix® ", de esta misma página o bien en "te llamo gratis".

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MALABI SIN LACTOSA con Thermomix®

04 December 2017
04 December 2017
Categoría:

El Malabi o Muhallabieh es un postre ligero , suave y facil de preparar. Se trata de un  pudin de leche con sabor a agua de rosas que se espesa rápidamente con almidón de maíz. Este es un postre libanés muy tradicional, pero lo encontrarás en todo el Medio Oriente; particularmente en Siria, Jordania, Israel, Palestina y Egipto.


A POR EL!!!



INGREDIENTES:


500 GRS. LECHE ENTERA SIN LACTOSA


125 GRS. DE NATA SIN LACTOSA


35 GRS. MAICENA


1 CUCHARADA DE AGUA DE ROSAS O AGUA DE AZAHAR


50 GRS. AZUCAR


150 GRS. MERMELADA CASERA A TU GUSTO


20 GRS. COCO RALLADO


50 GRS. DE PIÑONES o ALMENDRAS o PISTACHOS (SIN PIEL NI SAL) 


PREPARACION:


1.- Ponga en el vaso la leche, la nata, la maicena, el agua de rosas y el azúcar. Programe 7min/90º/vel.4. Vierta la crema en 8 vasos pequeños y cubra con film transparente para que no forme costra. Deje templar y reserve en el frigorifico (al menos 4 horas).


2.- En el momento de servir añada en cada vaso 1 cucharada de mermelada, espolvoree con el coco rallado y decore con pistachos.

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04 December 2017