TRUCOS NATILLAS con Thermomix®

#Trucos 02 octubre 2012

Ya sé  que eres expert@ en natillas, pero te paso un PAR de trucos/ideas para que te salgan DIVINAS DE LA MUERTE EN TU Thermomix® .

TRUCOS NATILLAS con Thermomix®

1º TRUCO:PONES EL AZUCAR EN EL VASO Y LE DAS VEL. 5-10 DURANTE 15 SEGUNDOS. AÑADES CORTEZA DE LIMON (a tu gusto) SIN NADA DE PARTE BLANCA Y VUELVES A DAR 5-10 OTROS 15/20 SEGUNDOS.BAJAS EL AZUCAR HACIA LAS CUCHILLAS CON LA ESPATULA, añades el resto de los ingredientes y haces las natillas como siempre.TE QUEDAN UNAS NATILLAS AROMATIZADAS AL LIMON MUY BUENAS.

2º TRUCO:AÑADES A LOS INGREDIENTES UNA CUCHARADITA DE POLVOS DE NATILLAS (de los comprados, de cualquier marca y aprovechas y le vas dando salida) SUSTITUYENDO A LA MAIZENA SI ES QUE LA PONIAS. TE QUEDAN UNAS NATILLAS UN POCO MAS ESPESITAS Y MAS AMARILLAS. MUY BUENAS.

3ºTRUCO: LA LECHE SI RECIEN LA SACAS DEL FRIGORIFICO HAY QUE DEJARLAS UNOS MINUTOS MAS (EN VEZ DE 8MIN. PONEMOS 10 MIN.) PORQUE NO LLEGAN A COGER LA TEMPERATURA Y ESPESAR SI ESTAN MUY FRIAS.

4ºTRUCO: SI SE CORTAN LAS NATILLAS SE VUELVEN A PONER EN EL VASO , SE LES AÑADE UN CHORRITO DE LECHE Y SE PONE A VEL. 4 UNOS SEGUNDOS.
pruebalos, a ver que te parecen. 

 

 

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