Thermomix® Córdoba

Virginia Camacho Aliaga

Aqui teneis las recetas de mi"dia a dia". Las dedico a mis clientes y lectores, que, como yo, quieren hacer de la cocina un lugar divertido y SANO. Con Thermomix® es posible.Espero comprobar que disfrutais tanto como yo.   Si deseas participar en una degustacion culinaria  gratuita y sin compromiso, ponte en contacto comingo desde el botón "comprar Thermomix® ", de esta misma página o bien en "te llamo gratis".

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Actimel con Thermomix®

15 febrero 2018
15 febrero 2018
Categoría:

Esta es una bebida muy sana y saludable. Totalmente natural. Le puedes poner azucar blanco o azucar moreno. Con este ultimo toma un aroma y color muy natural.


Se conserva una semana en el frigorifico.


AH!! YO LO HAGO TAMBIEN SIN LACTOSA: leche sin lactosa y el actimel sin lactosa.




INGREDIENTES 


1,500 l de leche (entera o semidesnatada) a temperatura ambiente.


130 g de azúcar moreno 


1 botellita de actimel de cualquier marca 


 PREPARACION 


1.- Vierte la leche y el azúcar moreno en el vaso de la Thermomix® y programa  6 min/50°C/vel 3. La leche con el azúcar deben alcanzar los 50°C pero no superarlos porque sino la bacteria moriría. Si la leche está muy fría aumentaremos el tiempo hasta 8-9 minutos para alcanzar la temperatura de 50°C. 


2.- Añade la botella de actimel. Programa 30 seg/ vel 3. 


Cubre todo con una manta. Dejalo reposar toda la noche (minimo 8/10 horas).


3.- Bate programando 1 min/ vel 3. Vierte en botellas de cristal y cierre. Conserva en el frigorifico.


Agitalo antes de servir.


NOTA:


Yo lo envaso en botellas de cristal que venden en los "chinos" con su tapon como las antiguas botellas e gaseosa. Recuerdas?


Acuerdate de dejar una dosis para la siguiente tanda de actimel. Pero de vez en cuando lo haces con un actimel comprado.  


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15 febrero 2018