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Thermomix® Córdoba

MARIA GUIJARRO LUQUE

Hola, soy Maria Guijarro Luque.

Bienvenid@ a mi blog, donde os ire mostrando recetas y novedades del fantastico mundo thermomix.

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Otra Version del Brocoli!!

11 de octubre de 2019

Tiempo de preparación:

No disponible

Ración para:

1 personas

11 de octubre de 2019

Categorías:

Verduras, hortalizas y ensaladas

Hola chic@s!!!

Hoy os comparto una ensalada que me ha sorprendido bastante, para bien...

Jamás había probado el brocoli en crudo y créeme que en casa nos ha encantado...

Es una receta rápida, rica...

Ensalada rápida de brocoli

Ingredientes:

350g de ramilletes de brócoli.

1manzana en cuartos sin pepitas.

20g de cebolla, si es cebolleta queda mas rica y tierna

100g de calabacín en trozos

20g de vinagre de sidra

60g de aceite de oliva virgen extra

1 pellizco de pimienta molida

40g de pasas sin pepitas.

La preparación es muy fácil y rápida:

1 Ponemos en el vaso el brocoli, la manzana, la cebolla, el calabacín, el vinagre, el aceite de oliva, la sal y la pimienta, troceados 7seg/ vele 4

2 Añadimos las pasas y recogemos 5seg/ giro inverso/ vel 2, vertimos en la ensaladera y servimos o reservamos en el frigorífico hasta el momento de servir.

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