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Thermomix® Córdoba
Bienvenid@s a mi blog, soy Encarni Perez, agente comercial de Thermomix de Cordoba.
Comenzamos a cocinar¡¡¡
Pero como no, con Thermomix que nos hace la cocina más fácil, rápida, sana y creativa sin esfuerzo.
Encantada de estar aquí con vosotr@s, aprenderemos a usarla a diario, os enseñare trucos de cocina.
No dudéis en contactar conmigo, Estare encantada de resolver dudas.
Sigue mi blog para estar al día de mis mejores recetas.
Macarrones a la carbonara con Thermomix
5 de marzo de 2015
3
Tiempo de preparación:
No disponible
Ración para:
1 personas
5 de marzo de 2015
3

Categorías:
Pastas y arroces
Macarrones a la carbonara
Ingrediente :
60g.de queso parmesano
60g de cebolla
35g. de aceite de oliva Virgen extra
180g. de lonchas de beicon
200g. de nata para cocinar
450g. de agua
1 cucharadita de sal
250g. de macarrones
1 huevo batido
Preparación:
Ponemos el queso en trozos en el vaso bien seco, y rallamos 15 segundos, vel. del 5 al 10 , reservamos .
En el vaso ponemos la cebolla cortada en cuartos y el aceite, troceamos 6 seg. a vel. 4. Sofreímos 4 min. varoma, vel. 1.
Incorporamos el beicon, previamente cortado en cuadritos y sofreímos 3 min. varoma, giro inverso y vel. cuchara.
Añadimos la nata, el agua, la sal y los macarrones, programamos 10 min. 100ºc, giro inverso y vel. cuchara.
Opcional: añadimos el huevo por el vocal y mezclamos 2 min. a 100ºc, giro inverso y vel. cuchara.
Servimos y espolvoreamos el queso reservado.
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5 de marzo de 2015
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