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Thermomix® Córdoba

VIRGINIA CAMACHO ALIAGA

Aqui teneis las recetas de mi"dia a dia". Las dedico a mis clientes y lectores, que, como yo, quieren hacer de la cocina un lugar divertido y SANO. Con Thermomix es posible.Espero comprobar que disfrutais tanto como yo. Si deseas participar en una degustacion culinaria gratuita y sin compromiso, ponte en contacto conmigo desde el botón "comprar thermomix", de esta misma página o bien en "te llamo gratis".

SALTEADO DE ACELGAS CON GAMBAS Y JAMON CON Thermomix

1 de febrero de 2019

Tiempo de preparación:

No disponible

Ración para:

1 personas

1 de febrero de 2019

Categorías:

Verduras, hortalizas y ensaladas

INGREDIENTES:

2 / 3 DIENTES DE AJO

30 GRS. ACEITE OLIVA VIRGEN EXTRA

150 GRS. GAMBAS PELADAS CRUDAS

4 LONCHAS DE JAMON SERRANO EN TROZOS

350 GRS. HOJAS DE ACELGA TROCEADAS

1 PELLIZCO DE SAL

1PELLIZCO DE PIMIENTA MOLIDA

PREPARACION:

1.- Ponga el ajo y el aceite en el vaso y trocee 3seg/vel.7. Sofría 4 min/varoma/vel.1

2.- Incorpore las gambas y el jamón y rehogue 1 min/varoma/vel.cuchara y giro izquierda.

3.- Añada las acelgas, la sal y la pimienta y programe 5 min/varoma/vel.cuchara y giro izquierda. Mientras introduzca la espátula por el bocal para remover la acelga y conseguir una cocción uniforme. Vierta en una fuente y sirva.

fuente_ REVISTA THERMOMIX N. 61

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