Aqui teneis las recetas de mi"dia a dia". Las dedico a mis clientes y lectores, que, como yo, quieren hacer de la cocina un lugar divertido y SANO. Con Thermomix® es posible.Espero comprobar que disfrutais tanto como yo. Si deseas participar en una degustacion culinaria gratuita y sin compromiso, ponte en contacto conmigo desde el botón "comprar Thermomix® ", de esta misma página o bien en "te llamo gratis".
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PISTO BLANCO CON PATATAS Y HUEVOS POCHE CON Thermomix®
29 June 2024
Tiempo de preparación 00:35:00 mins
Ración para 4 personas
Este pisto me encanta, y ademas me sienta mejor que el pisto con tomate.
En mi casa lo llamamos "pisto blanco" pero no sé si tendrá otro nombre por ahí. ¿?
Aqui tienes la receta en Thermomix® y de paso he aprovechado para hacer el menu completo "del tirón". ahorrando que es momento.
Ingredientes
- 250 G. CEBOLLA
- SAL Y PIMIENTA RECIEN MOLIDA AL GUSTO
- 1 BERENJENA
- 2 CALABACINES
- 1 AJO
- 200 G. PIMIENTOS VERDES Y ROJOS
- 100 G. ACEITE
- 4 HUEVOS
- 3/4 PATATAS
Pasos de la receta
1 Paso
Ponga en el vaso la cebolla, el pimiento rojo, el pimiento verde, la berenjena y el calabacín. Todo en trozos similares de 4 o 5 cm. Añada el aceite, la sal y la pimienta Trocee 5 seg/vel 4.
2 Paso
Baje los restos hacia las cuchillas con la ayuda de la espatula.Ponga film de envolver en el cubilete, pincele con aceite, añada un huevo y un poco de sal y cierre el paquetito
Misma operacion con el resto de los huevos. Coloque los paquetitos con los huevos en la bandeja varoma. Reserve.
3 Paso
Coloque en el recipiente varoma las patatas peladas y cortadas a ruedas de 1cm, de grosor.
4 Paso
Ponga en su lugar el recipiente varoma tapado y programe 30min. /giro inverso/varoma y velocidad 1.
.SI VES QUE EL PISTO HA QUEDADO UN POCO CALDOSO REDUCELO SIN CUBILETE, CON EL CESTILLO SOBRE LA TAPA APOYADO EN SUS CUATRO PATITAS PARA QUE EVAPORE Y NO NOS SALPIQUE.
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29 June 2024
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