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Thermomix® Córdoba

VIRGINIA CAMACHO ALIAGA

Aqui teneis las recetas de mi"dia a dia". Las dedico a mis clientes y lectores, que, como yo, quieren hacer de la cocina un lugar divertido y SANO. Con Thermomix es posible.Espero comprobar que disfrutais tanto como yo. Si deseas participar en una degustacion culinaria gratuita y sin compromiso, ponte en contacto conmigo desde el botón "comprar thermomix", de esta misma página o bien en "te llamo gratis".

PATATAS EN AJO POLLO CON Thermomix

28 de febrero de 2021

Tiempo de preparación:

No disponible

Ración para:

1 personas

28 de febrero de 2021

Categorías:

Verduras, hortalizas y ensaladas

PATATAS EN "AJOPOLLO " SIN POLLO. JAJAJA¡¡

A esta receta de tiempo inmemorial le puedes agregar el ingrediente que desees (huevo estrellado, unas gambas, etc) Pero solo tal cual estan de lujo.

INGREDIENTES:

70 G ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA

60 G ALMENDRAS CRUDAS

3 DIENTES DE AJO

2 REBANADAS DE PAN CANDEAL O DE TELERA

1000 G AGUA

1 PELLIZCO DE HEBRAS DE AZAFRAN

2 CUCHARADITAS DE SAL

1000 G PATATAS CORTADAS EN TROZOS

1 PELLIZCO DE HOJAS DE PEREJIL FRESCO PICADO

PREPARACION:

Ponga en el vaso el aceite y programe 3 min/varoma/vel.1.
Agregue las almendras y los ajos y programe 10 min/varoma/vel.1.
Incorpore el pan en trozos y programe 5 min/varoma/vel.1.
Agregue los 50g agua y programe 30 seg/vel.progresiva 5-7-10.
Coloque la mariposa en las cuchillas y añada el resto del agua, la sal y el azafran. Programe 4 min/100ºC/vel.1.
Añada las patatas y programe 15 min/100ºC/vel.1.
Al llevar plato a la mesa espolvorea con el perejil picadito.

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