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Thermomix® Córdoba

VIRGINIA CAMACHO ALIAGA

Aqui teneis las recetas de mi"dia a dia". Las dedico a mis clientes y lectores, que, como yo, quieren hacer de la cocina un lugar divertido y SANO. Con Thermomix es posible.Espero comprobar que disfrutais tanto como yo. Si deseas participar en una degustacion culinaria gratuita y sin compromiso, ponte en contacto conmigo desde el botón "comprar thermomix", de esta misma página o bien en "te llamo gratis".

ENSALADA DE BERROS CON PATATAS Y LANGOSTINOS PARA DOS CON Thermomix

12 de septiembre de 2019

Tiempo de preparación:

No disponible

Ración para:

1 personas

12 de septiembre de 2019

Categorías:

Verduras, hortalizas y ensaladas

ENSALADA PARA DOS

INGREDIENTES:

50 g de berros

30 g. cebolla roja

500 g. agua

300 g. patatas para guarnicion en rodajas de medio cm.

medio yogur natural

1 cucharadita de mostaza

5 ramitas de cebollino fresco picado

10 langostinos cocidos y pelados

sal (opcional)

PREPARACION:

1.- Ponga en el vaso la cebolla y trocee 5 seg/vel.5. Retire a un bol y reserve. Aclare el vaso.

2.- Ponga en el vaso el agua e introduzca el cestillo con las patatas y programe 25 min/vel.2/varoma

3.- Extraiga el cestillo con las patatas y deje enfriar.

4.- Para emplatar: reparta los berros en dos platos y coloque las patatas y langostinos, la cebolla y riegue con la salsa reservada en el frigorifico.

SIRVA.

NOTA: Me gusta ponerle algunas nueces por encima.

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